Notas de prova:
Este vinho surge com um nariz muito expressivo, mas sério, com notas de fruta preta e azul, especiarias e leves tostados. Na boca é um vinho bastante complexo, redondo com taninos maduros e polidos, muito longo no final e com um enorme potencial de envelhecimento.
Vinificação:
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo.
Maturação:
Estágio de 16 meses em carvalho francês.
Ideal para acompanhar:
Carne de vaca, Cordeiro, Vitela, Aves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tinta Miúda, Touriga Franca.
Teor alcoólico:
14,5% vol.
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