O vinho tinto Andreza Reserva é um tributo ao rio Douro e à sua diversidade. A sua frescura, fruta e elegância têm origem nas vinhas mais altas, a maturação, a estrutura e a concentração resulta das vinhas mais perto do rio.
Notas de prova:
Apresenta um aroma muito intenso e complexo, fruta madura e notas de baunilha proveniente do estágio em barrica.
Na boca é muito elegante e estruturado, com um final persistente onde regressam as notas de fruta madura.
Vinificação:
Colhido em caixas de 22 kg.
Desengaçado e triturado.
12 horas de fermentação e pré-maceração a 34º para aumentar a função enzimática.
Fermentação alcoólica a temperaturas controladas.
Maturação:
70% do vinho envelheceu em barricas francesas, do segundo e terceiro ano, durante 10 meses. O resto do vinho estagiou em cubas de aço inoxidável.
Ideal para acompanhar:
Cozinha mediterrânica, massas e queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz.
Teor alcoólico:
13.5% vol.
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